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Café con medallas de oro

Aquí encontrará nuestros galardonados cafés. !

Estos cafés han recibido al menos una medalla de oro del Instituto Internacional de Catadores de Café (IIAC). El IIAC sólo premia a los mejores cafés basándose en el sabor, el procesado, el tueste y, cuando está disponible, la mezcla. Por un lado, esto pone de relieve los mejores cafés para los clientes y, por otro, fomenta la competencia entre los tostadores de café. Así que también en el futuro podemos esperar innovaciones y altas calidades.

De los más de 12.000 miembros y 40 naciones diferentes del IIAC, se forman jurados de profesores y expertos de la industria del café. A continuación, se realizan catas a ciegas para garantizar un resultado independiente. Las evaluaciones se realizan sobre la base de estrictas normas de análisis sensorial. Descubra cafés que han convencido por su calidad y sabor incluso a los jurados más estrictos y que no decepcionarán su paladar. !

 

Medallas de oro
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La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano
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La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 07.2024
N.º Artículo: 10223
24,16 €
(24,16 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10223

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10223
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 06.2023
N.º Artículo: 10414
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10414

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10414
Golden Brasil Espresso Black
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Golden Brasil Black Espresso
1kg | Granos enteros | 07.2024
N.º Artículo: 10740
23,54 € 21,18 €
(21,18 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10740

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 10740
Alunni Luigina Espresso Kaffee 1kg
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Alunni Caffè Luigina Espresso
1kg | Granos enteros | 07.2024
N.º Artículo: 10738
22,51 €
(22,51 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10738

Grado de Tueste: Oscuro Bajo Nivel de Acidez: Si
Aroma: Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 10738
La Genovese Royal | Espresso Italiano
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La Genovese Caffè Royal - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 07.2024
N.º Artículo: 10222
25,60 €
(25,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10222

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10222
Oro ESE Pads von La Genovese Kaffee
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La Genovese Oro ESE Pad
25 Stück | Monodosis | 04.2024
N.º Artículo: 10238
8,12 €
(4,64 € / 100 g)

3-5 días N.º Artículo: 10238

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Frutos Secos
N.º Artículo: 10238
Arabicaffe Mediterraneo Blu en Grano
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Arabicaffe Mediterraneo Blu en Grano
1kg | Granos enteros | 04.2024
N.º Artículo: 1733
21,07 €
(21,07 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1733

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 1733
TRE FORZE! Caffè Cultura | Café Espresso
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TRE FORZE! Caffè Cultura | Café Espresso
1kg | Granos enteros | 04.2024
N.º Artículo: 1483
36,80 €
(36,80 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1483

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 1483
Dersut Non Plus Ultra
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Dersut Caffè Non Plus Ultra - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2024
N.º Artículo: 10677
37,93 €
(37,93 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10677

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 10677
Dersut Caffè Plus Oro - Espresso Italiano
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Dersut Caffè Plus Oro - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2024
N.º Artículo: 10678
33,82 €
(33,82 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10678

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10678

 

Instituto Internacional de Catadores de Café (IIAC) !

El Instituto Internacional de Catadores de Café (Iiac) es una asociación sin ánimo de lucro que se financia exclusivamente con las cuotas de sus miembros. Se fundó en 1993 con el objetivo de investigar y difundir un método científico de cata de café. Desde su fundación, el Iiac ha celebrado cientos de cursos a los que han asistido más de 12.000 profesionales de más de 40 países de todo el mundo. El Iiac cuenta con un importante comité científico que planifica la investigación para garantizar la innovación en el sector: entre sus miembros hay profesores universitarios, técnicos y profesionales.

El Instituto Internacional de Catadores de Café organiza el concurso internacional de cata de café. Los objetivos de la Cata Internacional de Café son: 1. crear una competición con cafés de todo el mundo para mostrar la calidad hedónica de este producto procedente de zonas especialmente adecuadas, cultivado con cuidado, procesado con destreza, seleccionado y tostado con maestría y mezclado con maestría cuando sea necesario; 2. poner los mejores productos en el punto de mira mostrando a los consumidores los mejores cafés del mercado; 3. motivar a los productores para que persigan la calidad en su definición más moderna, es decir, la satisfacción del consumidor. !