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Café Para la Cafetera Moka

Molienda Moka  - Café Para, p. ej., La Cafetera Bialetti

El molido Moka es adecuado para la preparación en una Caffettiera o también en una cafetera espresso de, por ejemplo, Bialetti, debido al molido más grueso. También se necesita un molido grueso para obtener los mejores resultados en la prensa francesa de p.ej. Bodum. Un molido fino sólo puede ser utilizado por los portafiltros o las cafeteras automáticas porque trabajan con alta presión. Por cierto, el término molienda moka no tiene nada que ver con la moka turca. Este es el método de preparación de café más antiguo que se conoce en el mundo. Moka es lo que los italianos llaman a la cafetera de cocina Bialetti, por ejemplo, y de ahí derivan el molinillo moka.
Aquí puede leer cuál es la mejor manera de utilizar una cafetera Moka.

Cafetera Moka
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Passalacqua Mexico Espresso gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Espresso Mexico
500g | Molido | 06.2024
N.º Artículo: 10534
12,23 €
(24,46 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10534

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Suave
Aroma: Malta, Afrutado
N.º Artículo: 10534
Espresso MOKA Probierset
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Espresso MOKA Set de Prueba
750g | Molido
N.º Artículo: 10517
20,05 €
(26,73 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10517


N.º Artículo: 10517
Espresso Probierset für Herdkocher
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Espresso Set de Prueba para la Cafetera Moka
600g | Molido
N.º Artículo: 10516
17,99 €

3-5 días N.º Artículo: 10516


N.º Artículo: 10516
Barbaro Moka Cioccolato gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Barbaro Moka Cioccolato
125g | Molido | 03.2024
N.º Artículo: 10474
4,01 €
(32,08 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10474

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10474
Barbaro Espresso Nocciola gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Barbaro Moka Nocciola
125g | Molido | 04.2024
N.º Artículo: 10473
4,01 €
(32,08 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10473

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 10473
Barbaro Espresso Arabica gemahlen 100g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Barbaro Moka Arábica
100g | Molido | 03.2024
N.º Artículo: 10472
2,98 €
(29,80 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10472

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 10472
Quarta Caffè Avo Oro Moka gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Avio Oro Moka
250g | Molido | 07.2023
N.º Artículo: 10429
5,04 €
(20,16 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10429

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10429
Quarta Espresso Kaffee Stuoia gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Espresso Stuoia Famiglia
250g | Molido | 07.2023
N.º Artículo: 10430
4,83 €
(19,32 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10430

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10430
Quarta Caffè Rossa Espresso | 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Rosso Espresso
250g | Molido | 07.2023
N.º Artículo: 10278
4,32 €
(17,28 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10278

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10278
Quarta Dosacaffè | Avio Oro gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Espresso con dosificador
250g | Molido | 06.2023
N.º Artículo: 10279
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10279

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10279
Quarta Caffè Barocco | Espresso gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Barocco Espresso
250g | Molido | 07.2023
N.º Artículo: 10280
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10280

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 10280
Mamis Caffè Dolce Vita gemahlen | 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mamis Caffè Dolce Vita Espresso
250g | Molido | 10.2023
N.º Artículo: 10184
7,14 €
(28,56 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10184

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10184
Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Essse Caffè Espresso Descafeinado
250g | Molido | 10.2023
N.º Artículo: 10178
8,74 €
(34,96 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10178

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 10178
Essse Caffè Moka 250g gemahlen | Perfekt für die Herdkanne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Essse Caffè Moka
250g | Molido | 10.2023
N.º Artículo: 10176
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10176

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Malta, Floral
N.º Artículo: 10176
Moka Efti Espresso ohne Koffein - 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Moka Efti Café Espresso Descafeinado
250g | Molido | 05.2024
N.º Artículo: 10129
7,71 €
(30,84 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10129

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Malta, Floral
N.º Artículo: 10129
Moka Efti Kaffee Nonplusultra Dose - 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Moka Efti Nonplusultra
250g | Molido | 04.2024
N.º Artículo: 10108
7,09 €
(28,36 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10108

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 10108
Schreyögg Bio Fairtrade Espresso gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Alps Coffee Descafeinado Bio Fairtrade
250g | Molido | 11.2023
N.º Artículo: 10023
7,09 €
(28,36 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10023

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10023
Café Espresso Lucaffé Classic
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Café Espresso Lucaffé Classic
250g | Molido | 04.2024
N.º Artículo: 1093
7,45 €
(29,80 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1093

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 1093
Mrs. Rose Espresso decaffeinato gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mrs. Rose | Café Espresso Descafeinado
250g | Molido | 01.2024
N.º Artículo: 1913
8,43 €
(33,72 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1913

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 1913
Caffe New York Decaffeinato
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Caffè New York – Café Espresso Molido Descafeinado
250g | Molido | 01.2024
N.º Artículo: 1003
10,18 €
(40,72 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1003

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 1003
Passalacqua Mehari gemahlen Espresso 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Mehari- Café Espresso
250g | Molido | 06.2024
N.º Artículo: 1522
5,54 €
(22,16 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1522

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Malta
N.º Artículo: 1522
Café Sant'Eustachio MOKA
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Café Sant'Eustachio MOKA
250g | Molido | 07.2024
N.º Artículo: 1578
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1578

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 1578
Passalacqua Espresso Harem 250g MOKA gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Espresso Harem | Moka
250g | Molido | 12.2024
N.º Artículo: 1400
8,84 €
(35,36 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1400

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 1400
Passalacqua decaffeinato 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Descafeinado| Café
250g | Molido | 06.2024
N.º Artículo: 1724
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1724

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 1724
Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mokaflor Espresso Molido Descafeinado
250g | Molido | 10.2023
N.º Artículo: 1720
6,99 €
(27,96 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1720

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Malta, Floral
N.º Artículo: 1720
Musetti Bio gemahlen Kaffee
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Musetti Espresso Bio
250g | Molido | 12.2023
N.º Artículo: 1895
7,71 €
(30,84 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1895

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Malta, Afrutado
N.º Artículo: 1895
Sant´Eustachio Café Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Sant´Eustachio Café Espresso
250g | Molido | 04.2024
N.º Artículo: 1580
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1580

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 1580
Mrs. Rose Café Espresso | Molienda Moka
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mrs. Rose Café Espresso | Molienda Moka
250g | Molido | 05.2024
N.º Artículo: 1292
7,71 €
(30,84 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1292

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 1292
Lucaffe – Café Espresso, de Arábica y Descafeinado
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Lucaffe – Café Espresso, de Arábica y Descafeinado
250g | Molido | 09.2023
N.º Artículo: 1092
9,77 €
(39,08 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1092

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 1092
Caffe New York Extra gemahlen 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Caffé New York EXTRA | Café Espresso Molido
250g | Molido | 01.2025
N.º Artículo: 1002
9,77 €
(39,08 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1002

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 1002
Jolly Café Crema, Café Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Jolly Café Crema, Café Espresso
250g | Molido | 12.2023
N.º Artículo: 1289
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1289

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 1289
Diemme Super Blu Espresso gemahlen 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Diemme Super Blu – Granos de Café Espresso
250g | Molido | 06.2023
N.º Artículo: 1462
7,71 €
(30,84 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1462

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 1462
Caffe New York Moka Mahlung | 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Caffè New York – Café Espresso
250g | Molido | 07.2025
N.º Artículo: 1410
10,18 €
(40,72 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1410

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 1410
Nannini Classica Moka - Mahlung | 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Nannini Moka – Café Espresso
250g | Molido | 02.2024
N.º Artículo: 1255
6,07 €
(24,28 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1255


N.º Artículo: 1255
Hausbrandt – Café Espresso Gourmet Molido
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Hausbrandt – Café Espresso Gourmet Molido
250g | Molido | 11.2023
N.º Artículo: 1109
8,94 €
(35,76 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1109

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 1109
Hausbrandt – Café Espresso Molido
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Hausbrandt – Café Espresso Molido
250g | Molido | 03.2024
N.º Artículo: 1540
8,21 €
(32,84 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1540

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 1540
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Für einen perfekten Moka-Kaffee

Kleine Anleitung für einen Espresso aus der Caffettiera 

Wasser: Füllen Sie die untere Kammer des Herdkochers bis zur Höhe des Ventils mit kaltem Wasser (nicht überfüllen!)

Kaffee: Füllen Sie den Filter vollständig mit gemahlenem Kaffee, aber bitte nicht drücken oder einen Hügel entstehen lassen. (Am besten natürlich frisch gemahlen)

Mahlgrad: Für einen guten Moka-Kaffee aus der Caffettiera ist die Kombination aus Kaffeesorte und richtigem Mahlgrad entscheidend. Entweder Sie haben eine eigene Mühle, mit der Sie die Kaffeebohnen entsprechend grob mahlen können oder Sie wählen bereits gemahlenen Espresso in der MOKA-Mahlung aus.

  • Wärmestufe: Halten Sie die Hitze auf niedriger Flamme
  • Entfernen Sie den Kaffeekocher von der Platte, sobald der Kaffee aufsteigt und sprudelt. (Dies ist wichtig, um nur die guten Inhaltsstoffe des Kaffeemehls zu extrahieren)
  • Sobald Sie ein gurgelndes Geräusch vernehmen,  ist der Brühvorgang abgeschlossen
  • Rühren Sie den Kaffee noch einmal um bevor Sie ihn in die Tassen füllen

 

Reinigung des Espressokochers: Spülen Sie die Herdkanne mit heißem Wasser aus und lassen Sie ihn gründlich trocknen, bevor Sie ihn wieder zusammenschrauben. Es stimmt übrigens nicht, dass eine „Patina“ von Schmutz den Kaffee verbessert. Dieses Gerücht hält sich leider immer noch.

Richtig ist, dass Sie Sie die Mokakanne mit milden und parfümfreien Reinigungsmitteln säubern sollten.