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Gourmet Set - Los Mejores Cafés de Italia

Salimbene Superbar Essse Masini Martella Maximum Class

3 x 1000 g de Granos de Café

Superbar Salimbene
Martella Maximum Class
Essse Caffè Masini

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75,77 €
(25,26 € / 1 kg)
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Lo mejor de toda Italia - Set de Degustación 3 x 1000 g de Granos de Café...más

Lo mejor de toda Italia - Set de Degustación

3 x 1000 g de Granos de Café

Essse Caffè Masini 1000g espresso

Relación de mezcla: 90% Arábica / 10% Robusta

¡Un maravilloso aroma con fina acidez - Masini - la mezcla real de Essse Caffè!

El tostador de café Essse Caffè fue fundado en Bolonia en 1979 por la familia Segafredo. Hoy, la compañía todavía es propiedad de la familia Segafredo. Hasta el día de hoy, la familia de la tradición se ha mantenido fiel a los principios manuales del tostado de café: los granos se tuestan por separado, suave y lentamente en el tambor giratorio y luego se enfrían en el aire.

Los granos en esta mezcla son oscuros y tostados de manera uniforme. Exudan una fragancia intensa a chocolate e intensa. El masini también impresiona con sus notas de chocolate y una especia persistente en el final y un cuerpo completo. Gracias a los granos robustos, se forma una exuberante crema, que se presenta en un color marrón avellana. Puede encontrar este espresso en muchos pequeños cafés y bares de espresso en la región de Emillia-Romagna, especialmente en la metrópoli de Bolonia. Además, Essse Caffè también se puede encontrar en cualquier otro lugar de Italia. Essse Caffè es uno de los tostadores de café más grandes que están representados en la gastronomía italiana.

 Gracias a su excelente calidad, el Essse Caffe Miscela Masini ha sido certificado como Espresso Italiano por INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). El instituto ha estado protegiendo y promoviendo el verdadero espresso desde 1998.

 

Martella Maximum Class 1000g Espresso

Relación de mezcla: 90% Arábica / 10% Robusta

¡Qué café tan maravilloso!

Así es como se presenta un espresso, que ha prevalecido contra 50 competidores. No sabe amargo y solo tiene una acidez muy sutil con aromas de bergamota y pan integral de centeno.

Hecho en una ppequeña tostadora familiar en Roma, en la mejor tradición artesanal. Para su variedad de Clase Máxima (Maximum Class), Giancarlo Martella usa una mezcla de la mejor Arábica y Robusta. El resultado es un café increíblemente cremoso con mucho cuerpo que se presenta de manera muy armoniosa y con una considerable plenitud.

 

Salimbene Superbar 1000g espresso

 Relación de mezcla: 80% Arábica / 20% Robusta

Compuesto inteligentemente por no menos de ocho variedades de café de siete países de origen: Brasil, Honduras, El Salvador, Etiopía, India, Indonesia y Uganda. Una crema rica y aterciopelada, rojiza y brillante, de color marrón avellana "sella" los aromas de Superbar. Disfrute de una mezcla estructurada y armoniosa en la copa.

El genuino y clásico espresso del sur de Italia, dulce y con cuerpo gracias a los granos de Robusta lavados de alta calidad.

 

 

 

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D&S Espresso International GmbH, Liebigstrasse 2-20, 22113 Hamburg, Germany